Klassische Mehlspeisen | Laula.at – Rezepte Tipps und Infos rund ums Backen & die Patisserie

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Klassische Mehlspeisen

Sachertorte

Die Sachertorte ist ein Wiener Klassiker aus schokoladigem Rührteig, der in keiner Rezeptsammlung fehlen sollte. Das Besondere an dieser Torte ist ihre Einfachheit und trotz alledem...

Die Biskuitroulade – ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisküche Kennt Ihr schon die Biskuitroulade? Ich muss gestehen, dass sie mir erst als Erwachsene erstmals unterkam. Meine Mutter hat generell nicht...

Flaumige Osterpinze

Cooking Time: 3 Stunden

Flaumige Osterpinzen gehören für mich zum Brunch zu Ostern Berücksichtigt man die Besonderheiten bei der Zubereitung der Osterpinze, wird sie super flaumig und ist ein herrliches Gebäck für jede Gelegenheit....

Schokoladenschnitte mit Parisercreme

Es ist ein Klassiker, der auch für ungeübte Bäcker durchaus machbar ist. Für ein gutes Gelingen ist ausreichend Vorbereitungszeit einzuplanen.

Gugelhupf

Der Marmorguglhupf ist ein einfaches Rezept. Der Rührteig mit Kakao und Vanillenote ist in der österreichischen Mehlspeisküche nicht wegzudenken.

Sachermasse für Motivtorten

Motivtorten sehen schön aus, oftmals hält aber dann der Inhalt nicht was er verspricht. Mit diesem Rezept der Sachermasse sorgst Du für die entsprechende Festigkeit und einen guten Geschmack.

Vanillekipferl

Vanillekipferln sind aus der österreichischen Mehlspeisküche nicht wegzudenken. Wenn man die Grundsätze zur Erstellung von Mürbteig beherzigt, steht einem Genuss nichts im Wege.

Linzer Augen

Ein köstlicher Klassiker der österreichischen Mehlspeis-Küche