Schokoladenglasur mit Obers für das Überziehen von Torten Habt Ihr schon mal selbst eine Schokoladenglasur mit Obers gemacht? Oder greift ihr lieber zum Convenience-Produkt ‚Fertigglasur‘?
Ganache eignet sich als Ummantelung für Motivtorten, als Tortenfüllung oder aber mit Aromen oder Alkoholischem als Füllung für Pralinenhohlkörper. Es kommt auf die Mischung an!
Ein Klassiker aus Amerika. Für all jene, denen es nie zu schokoladig sein kann, ist dies das perfekte Gebäck! Wenn man die Brownies kühl lagert, dann sind sie mit dem...
