Schokoladiges | Laula.at – Rezepte Tipps und Infos rund ums Backen & die Patisserie

Home
Schokoladiges

Schoko-Nuss-Gugelhupf

Der Schoko-Nuss-Gugelhupf ist ein Traum für jeden Schoko-Tiger! Gestern war ich wieder einmal zum Backen motiviert und habe den Schoko-Nuss-Gugelhupf ausprobiert. Da mein Liebster ein...

Die Sachertorte ist ein Wiener Klassiker aus schokoladigem Rührteig, der in keiner Rezeptsammlung fehlen sollte. Das Besondere an dieser Torte ist ihre Einfachheit und trotz alledem ein super Geschmack. Und wenn...

Weisse Schokolade-Himbeer-Muffins

Schokolade Himbeer Muffins – ein Traum für Schokotiger Dieses Rezept für Schokolade Himbeer Muffins ist echt einen Versuch wert! Generell sind Muffins ein super Backwerk, wenn man etwas Mitbringen möchte...

Schokoladenglasur mit Obers

Cooking Time: 10 Minuten

Schokoladenglasur mit Obers für das Überziehen von Torten Habt Ihr schon mal selbst eine Schokoladenglasur mit Obers gemacht? Oder greift ihr lieber zum Convenience-Produkt ‚Fertigglasur‘?

Schokoladenschnitte mit Parisercreme

Es ist ein Klassiker, der auch für ungeübte Bäcker durchaus machbar ist. Für ein gutes Gelingen ist ausreichend Vorbereitungszeit einzuplanen.

Ganache

Cooking Time: 10 Min

Ganache eignet sich als Ummantelung für Motivtorten, als Tortenfüllung oder aber mit Aromen oder Alkoholischem als Füllung für Pralinenhohlkörper. Es kommt auf die Mischung an!

Sachermasse für Motivtorten

Motivtorten sehen schön aus, oftmals hält aber dann der Inhalt nicht was er verspricht. Mit diesem Rezept der Sachermasse sorgst Du für die entsprechende Festigkeit...

Rumkugeln

Ein Klassiker unter den weihnachtlichen Naschereien. Einfach zu machen und mehrere Wochen gekühlt haltbar!

Hervorragende Brownies

Ein Klassiker aus Amerika. Für all jene, denen es nie zu schokoladig sein kann, ist dies das perfekte Gebäck! Wenn man die Brownies kühl lagert, dann sind sie mit dem...